5月30日，临汾市市场监督管理局组织2024年市场监管科技周食品安全宣传进超市活动和实验室开放活动，局党组成员、副局长卫浩静全程出席，市综检中心主任杨晓红阶段出席。

食品安全宣传进超市活动结合市场监管部门工作职能，围绕食品药品安全、消费维权等方面广泛开展科普宣传，积极营造多方参与的科普宣传浓厚氛围。

活动在美特好超市举办，通过设置咨询台、悬挂宣传条幅、发放宣传资料、走进超市面对面科普等形式，讲解关于食品安全和检验检测方面的知识，让消费者进一步了解如何买得放心、吃得安全，提高大家的食品安全意识和树立正确的消费观念。

在市市场监督管理局科技和财务科组织下，来自超市质检人员和部分消费者代表走进市综检中心食品检验检测实验室，现场观看检验过程，实地感受市场监管科技工作在保障食品安全中的技术支撑和保障作用。

实验室工作人员带领大家参观了农产品制样室、样品前处理室、光谱实验室、色谱实验室、质谱实验室等主要检验场所。

在参观过程中，实验室专业技术人员详细介绍了样品的制备、分装保存、目标物的提取、分离和纯化、仪器分析等主要检验检测程序，以及在用仪器设备的价值、功能、使用及在保障食品安全中所发挥的作用。同时，现场对饮料中防腐剂、蔬菜的农药残留等检验检测过程进行了演示和科普。

市市场监督管理局科技和财务科、食品流通监管科，市综检中心，美特好超市工作人员，群众代表参加。

2024年市场监管科技周活动期间，临汾市市场监督管理局还积极组织全市市场监管系统，紧扣科技周科普活动主题，持续面向广大群众，通过展览展示、现场体验、互动交流等形式，多渠道、多层级开展科技科普宣传活动，不断提升科普宣传活动的吸引力和参与度，全面展示市场监管科技成果服务社会经济发展、服务人民群众的显著成就，推动市场监管科技成果和科普活动惠及于民、服务于民。