2月3日上午，临汾市市场监督管理局党组副书记、局长曹洪安带队督查调研了春节市场食品安全和餐饮油烟治理工作。参加督查的还有市局党组成员、副局长卫浩静、副处级干部陈锐、舒婷等。

督查调研组一行先后来到开发区一间个体户的饭馆和金海湾酒店，与经营者面对面交谈，实地检查了餐饮油烟净化装置运转、食材分类贮存、检验标示张贴情况，查看了进货台账、油烟设施清洗维护台账、餐厨废弃物记录台账，对是否建立执行索证索票制度，食品留样制度，食品管理制度、从业人员培训制度等进行了询问，并对日常监管检查资料、餐饮服务食品安全监督信息公示栏内容进行了核查。

随后，督查调研组一行来到客都精品超市，现场检查了酒类、生鲜类、预包装食品类、粮油类等经营情况，对商品包装日期、认证标示等进行了核对，抽查翻阅了部分商品的进货单，追溯了进货来源以及储存情况，超市负责人介绍了春节期间超市粮油、肉蛋、蔬菜等百姓生活必需品的供应、价格、安全保障情况。

曹洪安强调，监管无小事，要以维护和保障临汾人民群众饮食安全为根本目的，坚持依法监管、源头管控，严格全过程监管，完善长效治理机制。

曹洪安要求，基层监管人员一定要加强春节期间市场监管工作，维护食品安全，确保临汾人民群众买的放心，用的放心，并向基层监管人员致以节日的问候和祝福。