11月19日上午，由山西省食药安办指导、临汾市食安办和乡宁县政府主办，乡宁县食安办和县市场监管局协办的2024年临汾市食品安全突发事件Ⅲ级智慧应急演练在乡宁县云丘山景区举行。市政府副秘书长李虎山，市食安办主任、市市场监督管理局局长张东红，乡宁县委副书记、县长李永芳，山西省市场市场监督管理局正处级市场稽查专员张延斌，市食安办副主任、市市场监督管理局党组成员、一级调研员汤明出席。

演练模拟2025年10月29日，临汾市乡宁县关山乡关山小学师生、关山旅游景区游客在午餐后出现发热、腹痛、腹泻等疑似食源性疾病的症状。乡宁县政府接报后，根据《乡宁县食品安全突发事件应急预案》，先行启动Ⅳ级应急响应开展应急处置。随着事态的发展，发病人数迅速攀升到87人。临汾市政府接报后，根据《临汾市食品安全突发事件应急预案》，启动Ⅲ级应急响应。

李虎山指出，此次演练对守好守牢全市食品安全底线，意义重大。要提高思想认识，强化组织领导，推动形成党委政府、监管部门和食品生产经营主体三方贯通协同工作闭环，市、县两级食安办要切实发挥好统筹协调、牵头抓总作用，扎实推进食品安全“两个责任”落实落地；要严守安全底线，深化治理行动，扎实开展食品安全重点领域专项整治行动，加大对问题企业和违法行为的执法监督力度，保持严惩重罚的高压态势；要完善工作机制，优化监管体系，充分利用大数据、云平台和互联网技术，积极推动食品监管迈入智慧时代。

张东红要求，各县（市、区）食安办要坚持党建引领，按照市委、市政府部署，将食品安全纳入全市各级党建内容；要以县域为单元，县域食安则临汾食安；要主动融入政府法制建设，要以法治的思维和方式抓好食品安全；要以行业治理为重点，管行业也要管食品安全；食安委成员单位要横向协同，市、县、乡、村要纵向联动，形成一体化推进、整体化合力；涉及食安的信访、维稳工作，要责任包保，各自守好自己的辖区，形成宣传、知法、守法、执法、司法的食安共治局面。

李永芳在致辞中表示，举行演练活动是落实“四个最严”要求、完善应急处置机制、提升应急处置能力，最大限度地减少食品安全事件的损害和影响，保障群众身体健康和生命安全。

张延斌在点评中表示，演练顺利流畅，设置合理，内容丰富，要素齐全。特别是选题，能够聚焦近年来社会关注度较高的旅游景区和学校食堂相结合的食品安全事件，找准了当前食品安全工作的薄弱环节，非常好！演练以食品污染引发的食品安全突发事件为主线，市县两级，迅速启动响应机制，完整模拟了事件处置各个环节，对基层食品安全应急管理具有很好的借鉴意义。

市食安委成员单位及各县（市、区）食安委、食安办相关负责人，乡宁县食安委成员单位及各乡镇负责人、部分包保干部、媒体代表等现场观摩演练。