近日，侯马市市场监督管理局开发区分局针对辖区重点餐饮单位开展“光盘行动”宣传活动。

活动中，工作人员深入辖区内各餐饮单位，通过发放宣传资料、张贴宣传海报、现场讲解等方式，向餐饮从业者和消费者广泛宣传餐饮浪费的危害及节约粮食的重要性，倡导“光盘行动”，弘扬“厉行节约、反对浪费”的优良传统，秉承“餐桌不多点，厨房不多做”的原则，自觉养成生活中珍惜粮食、反对浪费的良好习惯。

工作人员着重强调了餐饮单位在反对餐饮浪费中的主体责任，督促餐饮单位加强行业自律，引导消费者合理点餐、文明用餐。主动为消费者提供“半份菜”、“小份菜”等多种选择，合理调整菜品份量，并在菜单上标注菜品食材份量和建议消费人数，帮助消费者按需点餐，从源头上减少餐饮浪费。

此次宣传活动，累计张贴海报80余份，发放宣传资料300余份。

下一步，侯马市市场监督管理局开发区分局将持续加强食品安全及反餐饮浪费监督引导，建立完善长效机制，营造“反对浪费、崇尚节约”的良好氛围，让勤俭节约的传统美德在餐饮行业蔚然成风。