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中秋、国庆将至,为保障广大人民群众饮食安全,营造一个良好的食品安全环境,临汾市市场监督管理局发布食品流通环节安全消费提示如下:
1、选购食品时,应选择具有合法经营资质的超市、商场或者集贸市场等,优先选择储藏条件好、符合卫生要求的销售场所。
2、选购预包装食品时,要注意查看其包装上的标签标识,是否标明厂名、厂址、生产日期等内容,产品是否在保质期内,不购买来源不明、标识不清、感官性状异常以及包装损坏的、无任何标识的食品。
3.选购现制现售类食品时应即买即食,选择有《营业执照》和《食品生产加工小作坊登记证》的店面进行购买。购买时注意查看食品外观感官是否正常,避免购买过期、变质食品。
4、选购进口食品时,应注意包装袋上是否附有牢固、清晰、易辨识的中文标识。
5、购买生鲜肉类食品时,多观察销售柜台的灯光情况,查看商家是否使用“生鲜灯”照明,要拿到自然光或日光灯下查看,新鲜的生鲜肉类产品通常具有自然的色泽和气味,如果发现食品颜色过于鲜艳或气味异常,应保持警惕,避免购买;同时要注意查看相应的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等证明文件。
6、网购食品时,要注意查看卖家的食品经营资质相关证照及销售食品的生产日期、保质期。收到食品后要检查食品包装及食材质量,及时加工、食用,勿长时间存放,尽量不网购易腐败变质、保质期短等食品。
7.选购食品过程中,要注意收集和保存相关购物证据,及时向商家索取并妥善保管购物发票、小票,注意保留电子交易码等有效凭证,扫码付款时要保留截图。
中秋、国庆期间,市场监管部门将加强食品安全巡查,如若发现食品安全问题,请及时拨打投诉举报电话12315或12345。
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