五一将至，为保障广大人民群众饮食安全，营造一个良好的食品安全环境，临汾市市场监督管理局发布食品安全消费提示如下：

食品采购要细心：选购食品应选择到持有有效《食品经营许可证》或《食品小经营店备案证》的食品经营单位购买，做到“三看三注意”：一看食品包装标识是否齐全，注意不要购买“三无”食品；二看食品和原料的生产日期和保存日期，注意是否超过保质期；三看食品外观，注意不购买感官异常的食品和原料。

在外就餐要注意：应选择证照齐全、环境整洁的场所，不要在无《食品经营许可证》或《食品小经营店备案证》的餐饮店用餐，避免在路边摊点用餐。就餐时提倡按需点餐，理性消费，倡导光盘行动。就餐后，应索要发票等消费凭证。

网络订餐应谨慎：应选择距离近、证照全、口碑好的入网餐饮服务提供者，尽量缩短食品运送时间。外卖送达后要认真检查包装、封签是否完好、食物是否新鲜，并及时食用，勿长时间存放。尽量不要订购凉菜、生食品种(如生鱼片、寿司)、冷加工糕点(如裱花蛋糕)等高风险食品。

家庭用餐多留心：在家用餐时提倡“现买、现做、现吃”，制作食物前应确认食材新鲜、无变质，食品原料要清洗干净，避免生熟食品交叉污染，烹饪食品应烧熟煮透。制作好的食物要及时食用，不食用隔夜饭菜。

科学饮食记心间：要注意科学饮食，注重营养搭配，平衡膳食。提倡用公筷、公勺分餐，少食用油腻生冷食品，不喝生水和散装冷饮，切忌暴饮暴食，不要尝试新奇的食材或不常吃的食物，避免造成胃肠功能紊乱等。

维权意识要提高：选购食品过程中要注意收集和保存相关购物证据，及时向商家索取并妥善保管购物发票、小票，注意保留电子交易码等有效凭证，扫码付款时要保留截图。就餐后如出现发热、呕吐、腹泻等不良症状，应及时到医疗机构就诊，并保存好发票、就诊记录、检验报告等相关证据。

五一期间，市场监管部门将加强食品安全巡查，如若发现食品安全问题，请及时拨打消费者投诉举报电话12315或市长热线12345。