为更好地开展创建全国食品安全示范市工作,临汾市市场监督管理局搜集整理了近期食品安全监督抽检结果,部分食用农产品中检出噻虫胺、腐霉利不符合食品安全国家标准规定。

 噻虫胺、毒死蜱、腐霉利是什么?对身体有什么危害？下面将为您解读。

    1. 噻虫胺：噻虫胺是新烟碱类中的一种杀虫剂，是一类高效安全、高选择性的新型杀虫剂。食用少量的残留农药，人体自身会降解，不会突然引起急性中毒，但长期食用没有清洗干净带有残留农药的农产品，可能会导致身体免疫力下

降，加重肝脏的负担，或者引起恶心等。蔬菜中噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

    2.毒死蜱：毒死蜱是一种中等毒性的高效广谱的有机磷杀虫剂，主要作用于谷物、水果、蔬菜等农产品中。《食品安全国家标准食品中农药残留最大限量》( GB 2763-2019)中规定芹菜中毒死蜱的最大残留限量为0.05mg/ kg ，上海青中毒死蜱的最大残留限量为0.05mg/ kg，蔬菜、水果中检出毒死蜱超标一般是由于在种植环节超量使用导致。农产品中毒死蜱超标会对人的健康带来一定威胁。

3.腐霉利：腐霉利是新型杀菌剂，属于低毒性杀菌剂。主要是抑制菌体内甘油三酯的合成，具有保护和治疗的双重作用，可用于防治韭菜、辣椒、草莓、苹果和桃等瓜果蔬菜的灰霉病等，能阻止病斑发展蔓延，在作物发病前或发病初期使用，可取得满意效果。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》( GB 2763-2019)中规定，韭菜中腐霉利残留限量值不得超过0.2mg/ kg 。韭菜中腐霉利残留超标主要原因可能是种植环节超量使用腐霉利或使用后未过安全期采摘而导致。少量的残留不会对身体健康造成影响，如若长期食用带有腐霉利残留的蔬菜，摄入腐霉利轻则刺激眼部和皮肤，或会造成农残在人体内定量沉积，对人体神经、血液等系统有害。

    为维护消费者合法权益、保障公众安全，临汾市市场监管局提醒广大消费者，在购买农产品时，应当小心谨慎，提高防范意识。选购散装蔬菜时要注意观察是否有霉点、异味、色、变质等问题，建议消费者尽量选择在大型超市、正规场购买食品。